Mousse de fresas fácil

Mousse de fresa

Como hacer mousse de fresa rápido

 

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de fresas
  • 300 grs de nata montada
  • 2 claras
  • 200 grs de azúcar glas

Preparación:

Para hacer el mousse de fresas comenzamos limpiando y lavando ligeramente las fresas, se mezclan con 150 grs de azúcar o la mitad de la que te indico y se pasan por la batidora. Las claras se baten a punto de nieve, se les añade el resto del azúcar, mezclando este merengue con la nata montada.

A continuación se mezcla este chantilly con el puré de fresas y ya tenemos nuestro riquísimo mousse de fresas terminado con muy poquito esfuerzo, se sirve frío y en recipientes de cristal como dijimos anteriormente bién individuales o uno grande.

Este mousse se puede preparar de la misma forma también con albaricoques o melocotones, pasándolos, lo mismo que las fresas, por la batidora después de pelarlos y quitarles la semilla. Estos mousses de frutas se pueden aromatizar con una copita de licor al gusto de cada uno.

Ya veis como en muy poquitos pasos hemos aprendido como hacer un mousse de fresas o de frutas, un postre frío, rico y nutritivo para toda la familia.

Calificación

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instruciones

No Steps Found !

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies