Receta de leche frita

Leche frita

Print Friendly, PDF & Email

Receta de leche frita fácil

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leche
  • 100 grs de harina
  • 100 grs de azúcar
  • 1 cáscara de limón
  • 1 huevo
  • canela
  • pan molido
  • aceite

Preparación:

La leche frita es famosa en muchos lugares de España, y más concretamente en Navarra, siendo muy popular que se viene haciendo durante muchos años, además es un postre facil de hacer que a todo el mundo gusta, así que vamos manos a la obra con la receta de leche frita tal y como se hace desde muchos años atrás..

En un cazo se pone la leche con 3 cucharadas de azúcar, la cáscara de limón y la harina, trabajándolo bien para que no se formen grumos; una vez lista se pone al fuego, removiendo constantemente hasta que quede bien espesa. Se vierte entonces en una fuente plana, dejándola enfriar; se puede preparar de un día para otro retirando la cáscara de limón.

Después se corta en trocitos cuadrados y se va rebozando en huevo batido, harina o pan rallado; se fríen en abundante aceite; se escurren bien, se espolvorean con azúcar y canela, o azúcar solamente y ya tenemos la leche frita lista para servir, otro de los postres fáciles tal y como durante tanto años se ha elaborado en los hogare españoles. Muchas veces las recetas sencillas son las que más éxito tienen, esperamos que te gusten.

Calificación

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instruciones

No Steps Found !

Sígueme en las redes sociales

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies